Découvrez aussi nos:

• Entrée
• Plat principal
• Dessert
• Boisson

Et nos recettes à base de:

• Beurre de cacahuètes
• Biscuits
• Cacahuètes
• Café
• Chocolat
• Confitures
• Fonio
• Fruits
• Grains de café enrobés
• Huile de noix d'Amazonie
• Huile de sésame
• Noix d'Amazonie
• Noix de cajou
• Pâtes au quinoa
• Poivre
• Quinoa
• Riz
• Sucres
• Thé
• Vanille

La préparation

• Laver le riz deux fois à l’eau froide
• Incorporer l’eau et cuire le riz jusqu’à ébullition totale de l’eau
  Baisser le feu et couvrir pendant 15 mN
• Débarrasser le riz dans un saladier. Ajouter le vinaigre, le sucre, le sel
• Laisser refroidir 10 mn
• Former des boulettes
• Couper du poisson de votre choix (thon, saumon) en petits rectangles de 3 cm x 7 cm
• Servir avec de la sauce soja, du gingembre et wasabi

Ecole des Gourmets
Réalisé par Geneviève Lenain
http://www.ecoledesgourmets.fr/

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