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Stéphanie Biteau

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Brioche au muesli riz et quinoa

Brioche  au muesli riz et quinoa

Caractéristiques

Ingrédients

Type : Dessert
Nbre de personnes : 8
Difficulté : Facile
Cuisson : 25min à cuisson 200°

  • 100 ml de lait de soja
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 250g de farine T55
  • 30g de beurre
  • 50g de sucre brun
  • 50g de muesli riz et quinoa au chocolat et noix de cajou Etiquable
  • 1/2 paquet de levure SAF
  • Sucre glace pour la décoration

La préparation

  • Mettre tous les ingrédients sauf le sucre glace dans l'ordre dans votre Map et programme pâte (1h20).
  • Une fois terminée, déposez votre pâte sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé et façonnez une boule dans laquelle vous découpez 8 parts sans les détacher.
  • Enfournez pour 25 min de cuisson à 200°C.
  • Laissez refroidir sur une grille.
  • Au moment de servir, saupoudrez d'un peu de sucre glace.

 

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Réalisé par Doria
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